LA COVACHA
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LA COVACHA
Acceso Oeste al mar s/n°, Puerto Pirámides (Chubut)
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500$ coperti.
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INSALATE
Con 3 ingredienti.
$
12000
,00
-Ingredienti: lattuga, pomodoro, rucola, carota, cipolla rossa, formaggio, cavolo rosso o bianco, quinoa.
Fine. Completa
$
15000
,00
- Informa il cameriere di un prodotto a cui sei allergico, ad esempio frutta a guscio o che non ti piace, ad esempio: cipolla
PIATTI
Aranchini con salsa di avocado e aceto balsamico
$
12000
,00
Capesante impiallacciate con alga creola undaria.
$
12000
,00
Limone stagionato, salicornia e speziato.
$
12000
,00
Coda quadrangolare stagionata, formaggio e ciliegia
$
12000
,00
Boqueron su focaccia tostata.
$
12000
,00
PASTA
Prosciutto e formaggio sorrentino o Tagliatelle con spezzatino.
$
23000
,00
Tagliatelle con crema di frutti di mare
$
26000
,00
Bucattinni di patate dolci, zucca e Roquefort con ragù di maiale affumicato.
$
22000
,00
Sorrentinos de agnello in brodo con funghi, capperi e basilico
$
24000
,00
- La salsa è preparata a base di brodo di capón fatto in casa.
BIGLIETTI/ANTIPASTI
RABAS
$
23000
,00
- Anelli di calamaro
Gamberi croccanti
$
23000
,00
Gamberi croccanti
Categoria: Papas bravas
$
14000
,00
- Con salsa piccante
Patate Bajon
$
17000
,00
- Con crema di pancetta affumicata, provola, sbrinz e cipolla verde.
Marinata di calamari
$
13000
,00
Patate fritte
$
12000
,00
Pichos di pesce marinati con alghe creole.
$
17000
,00
- I crostacei sono capesante, colga e cozze di San José.
Spiedini di gamberetti e salsiccia alla griglia con aioli affumicato
$
17000
,00
- Gamberoni Rawson.
DEL GOLFO/DAL GOLFO
Capesante gratinate
$
28000
,00
Zuppa di frutti di mare e arachidi
$
22000
,00
Gamberi all'aglio saltati con agrumi, merken e salsa di ostriche.
$
25000
,00
-Questi gamberi escono interi con code e teste.
Tabla de mar. (mangia 1... pican 2)
$
44000
,00
-Rabas, gamberi impanati, capesante gratinate e marinata di calamari.
Tavolo La Covacha (ne mangiano 3... ne mangiano 4) con patatine fritte.
$
80000
,00
- Rabas, gamberi arrostiti, capesante gratinate, gamberi interi saltati con salsa di ostriche e agrumi, mix di frutti di mare saltati
PRESIDE
Medaglione vegetariano con patate e insalata.
$
19000
,00
- Medaglione di quinoa, chia e alghe
Pesce di San José
$
25000
,00
-Riso speziato con mix di frutti di mare del Golfo
Bistecca di chorizo con creola affumicata accompagnata da patate e insalata.
$
28000
,00
- Specificare il punto di partenza per il cameriere
Panino al matambre.
$
22000
,00
-Creola, lattuga e cipolla rossa con patate.
Panino croccante con gamberetti.
$
22000
,00
-Rucola, aioli affumicato, sottaceti alla salicornia con patate.
Panino con zucchine fritte gratinate.
$
22000
,00
- Aioli alla barbabietola, foglie verdi e patate.
Branzino con sesamo croccante su crema di patate e formaggio roque.
$
25000
,00
Pizza di vitello Kill con purea di cipolle
$
24000
,00
MENù PER BAMBINI/MENU PER BAMBINI
Tagliatelle al sugo (filetto, crema o rosa)
$
9500
,00
Pepita con purè di patate.
$
9500
,00
DOLCI/DOLCI
Vulcano di cioccolato con gelato alla fragola e frutti rossi.
$
15000
,00
-Ha un ritardo da 15 a 20 minuti. Si cucina sul posto.
Flan con panna e Dulce de Leche
$
9000
,00
Brownie al cioccolato con panna e frutti rossi.
$
10000
,00
Bevande/bevande
SENZA ALCOL/ANALCOLICO
ACQUA NATURALE
$
3000
,00
Acqua ferma
Acqua frizzante
$
3000
,00
Acqua gassata
Limonata fatta in casa 1Lt.
$
8500
,00
Limonata fatta in casa 1Lt.
500 cc di acqua aromatizzata.
$
3000
,00
Acqua aromatizzata 500cc.
Tanica di soda 355 cm3.
$
3000
,00
Lattina di soda 355 cm3.
BIRRE/BIRRE
Corona 710 cc
$
9500
,00
Patagonia 730
$
9500
,00
Ande/Bionda imperiale
$
9000
,00
Varietà andine/imperiali
$
10000
,00
Corona 330
$
6500
,00
Barattolo Imperial/Andes 475cc
$
5200
,00
Heineken/ Stella 473 cc.
$
6000
,00
Heineken 970 cc.
$
10000
,00
VINI/VINI
Uruco 750 cc.
$
33000
,00
- Malbec/Merlot
El Peral
$
18000
,00
Fabre Montmayour Terroir
$
29000
,00
Malbec/Cabernet Franc/Merlot/Chardonnay
Veniva dalla casa
$
15000
,00
Bicchiere di vino (Malbec/Rosé/Chardonnay o Sauvignon Blanc)
$
7000
,00
- Malbec, Rosé, Chardonnay
Merlot volpe e sabbia
$
21000
,00
Gran Riserva Fabre Montmayour
$
35000
,00
-Malbec
Il giovane funambolo
$
17500
,00
-Malbec
Yaoyin. Vino di Gaiman, Chubut
$
30000
,00
-Malbec o Blend
Tarifa. Vino di Gaiman, Chubut
$
39500
,00
- Malbec/Blend (cabernet franc-Malbec)
Volpe e sabbia Malbec
$
20000
,00
Juan Ubaldini, Chardonnay
$
23000
,00
La pecora, bianca biologica naturale
$
28000
,00
-Cantina Santa Julia. Mendoza
VINI SPUMANTI/SPUMANTI
Desiderato. Extra Brut
$
16000
,00
BEVANDE E SNACK/BEVANDE
Cuba gratuita
$
6500
,00
-Rum Golden Havana
Campari
$
6500
,00
Branca e Coca
$
8000
,00
-Fernet bianco
Piano d'appoggio con pompelmo o soda e limone
$
6500
,00
Vodka tonic/SERNOVA
$
6000
,00
- Consulta i sapori
Gin e Tonic
$
9000
,00
- Spirito blu
Carpano arancione/ Carpano Bianco
$
6500
,00
- Con Carpano, soda, arancia o limone
Americano
$
6500
,00
Campari-Carpano rosso e soda
Ferroviario
$
6500
,00
Bianco/Carpano rosso e soda
Aperol Spritz
$
9000
,00
RI Mint White & Soda o Tonica
$
8000
,00
SCATTI E MISURE/SCATTI E MISURAZIONI
Fernet Branca
$
5000
,00
Colpo
Rum
$
4500
,00
Bacardí Dorado
Whisky con etichetta nera Jhonny Walker
$
16000
,00
scotch
Whisky Ballantines 12 anni
$
8000
,00
Bourbon
Vodka liquorosa Belvedere
$
6000
,00
Vodka liquorosa Sernova
$
3000
,00
Gin blu Shot Spirit
$
5000
,00
Sambuca oro, Borguetti
$
5000
,00
Grappa, Candolini bianco
$
5000
,00
Liquore Strega
$
5000
,00
Con 3 ingredienti.
-Ingredienti: lattuga, pomodoro, rucola, carota, cipolla rossa, formaggio, cavolo rosso o bianco, quinoa.
$
12000
,00
Fine. Completa
- Informa il cameriere di un prodotto a cui sei allergico, ad esempio frutta a guscio o che non ti piace, ad esempio: cipolla
$
15000
,00
Aranchini con salsa di avocado e aceto balsamico
$
12000
,00
Capesante impiallacciate con alga creola undaria.
$
12000
,00
Limone stagionato, salicornia e speziato.
$
12000
,00
Coda quadrangolare stagionata, formaggio e ciliegia
$
12000
,00
Boqueron su focaccia tostata.
$
12000
,00
Prosciutto e formaggio sorrentino o Tagliatelle con spezzatino.
$
23000
,00
Tagliatelle con crema di frutti di mare
$
26000
,00
Bucattinni di patate dolci, zucca e Roquefort con ragù di maiale affumicato.
$
22000
,00
Sorrentinos de agnello in brodo con funghi, capperi e basilico
- La salsa è preparata a base di brodo di capón fatto in casa.
$
24000
,00
RABAS
- Anelli di calamaro
$
23000
,00
- anelli di calamari fritti e pastellati.
- anelli di calamari rapinati e fritti.
Gamberi croccanti
Gamberi croccanti
$
23000
,00
- gamberetti pastellati e fritti
- Gamberoni rapinati e fritti.
Vegano
Categoria: Papas bravas
- Con salsa piccante
$
14000
,00
Patate Bajon
- Con crema di pancetta affumicata, provola, sbrinz e cipolla verde.
$
17000
,00
Marinata di calamari
$
13000
,00
Patate fritte
$
12000
,00
Pichos di pesce marinati con alghe creole.
- I crostacei sono capesante, colga e cozze di San José.
$
17000
,00
Spiedini di gamberetti e salsiccia alla griglia con aioli affumicato
- Gamberoni Rawson.
$
17000
,00
Capesante gratinate
$
28000
,00
Zuppa di frutti di mare e arachidi
$
22000
,00
Zuppa di verdure con un mix di frutti di mare locali e arachidi.
Gamberi all'aglio saltati con agrumi, merken e salsa di ostriche.
-Questi gamberi escono interi con code e teste.
$
25000
,00
Tabla de mar. (mangia 1... pican 2)
-Rabas, gamberi impanati, capesante gratinate e marinata di calamari.
$
44000
,00
Tavolo La Covacha (ne mangiano 3... ne mangiano 4) con patatine fritte.
- Rabas, gamberi arrostiti, capesante gratinate, gamberi interi saltati con salsa di ostriche e agrumi, mix di frutti di mare saltati
$
80000
,00
Medaglione vegetariano con patate e insalata.
- Medaglione di quinoa, chia e alghe
$
19000
,00
Esci con il formaggio se vuoi un'opzione vegana, dillo al cameriere
Pesce di San José
-Riso speziato con mix di frutti di mare del Golfo
$
25000
,00
Bistecca di chorizo con creola affumicata accompagnata da patate e insalata.
- Specificare il punto di partenza per il cameriere
$
28000
,00
Panino al matambre.
-Creola, lattuga e cipolla rossa con patate.
$
22000
,00
Panino croccante con gamberetti.
-Rucola, aioli affumicato, sottaceti alla salicornia con patate.
$
22000
,00
Panino con zucchine fritte gratinate.
- Aioli alla barbabietola, foglie verdi e patate.
$
22000
,00
Branzino con sesamo croccante su crema di patate e formaggio roque.
$
25000
,00
Pizza di vitello Kill con purea di cipolle
$
24000
,00
Vegetariano
Tagliatelle al sugo (filetto, crema o rosa)
$
9500
,00
-Fino a 12 anni
Pepita con purè di patate.
$
9500
,00
-Fino a 12 anni.
Vegetariano
Vulcano di cioccolato con gelato alla fragola e frutti rossi.
-Ha un ritardo da 15 a 20 minuti. Si cucina sul posto.
$
15000
,00
Flan con panna e Dulce de Leche
$
9000
,00
-Senza TACC
Brownie al cioccolato con panna e frutti rossi.
$
10000
,00
ACQUA NATURALE
Acqua ferma
$
3000
,00
Acqua frizzante
Acqua gassata
$
3000
,00
Limonata fatta in casa 1Lt.
Limonata fatta in casa 1Lt.
$
8500
,00
-Opzionale con sciroppo di curcuma e zenzero.
-Servito senza zucchero
500 cc di acqua aromatizzata.
Acqua aromatizzata 500cc.
$
3000
,00
- Arancia, pompelmo, mela, pera, ecc.
- Arancia, pompelmo, mela, pera, ecc.
Tanica di soda 355 cm3.
Lattina di soda 355 cm3.
$
3000
,00
- Coca-Cola, Coca-Cola zero. Sprite, Fanta, Shweppes tonic, pompelmo, ecc.
Corona 710 cc
$
9500
,00
Patagonia 730
$
9500
,00
Ande/Bionda imperiale
$
9000
,00
Varietà andine/imperiali
$
10000
,00
Corona 330
$
6500
,00
Barattolo Imperial/Andes 475cc
$
5200
,00
Heineken/ Stella 473 cc.
$
6000
,00
Heineken 970 cc.
$
10000
,00
Uruco 750 cc.
- Malbec/Merlot
$
33000
,00
El Peral
$
18000
,00
-Malbec
-Cabernet Sauvignon
Fabre Montmayour Terroir
Malbec/Cabernet Franc/Merlot/Chardonnay
$
29000
,00
Veniva dalla casa
$
15000
,00
Bicchiere di vino (Malbec/Rosé/Chardonnay o Sauvignon Blanc)
- Malbec, Rosé, Chardonnay
$
7000
,00
-Cantina Las Perdices
Merlot volpe e sabbia
$
21000
,00
Gran Riserva Fabre Montmayour
-Malbec
$
35000
,00
Il giovane funambolo
-Malbec
$
17500
,00
Yaoyin. Vino di Gaiman, Chubut
-Malbec o Blend
$
30000
,00
Tarifa. Vino di Gaiman, Chubut
- Malbec/Blend (cabernet franc-Malbec)
$
39500
,00
Volpe e sabbia Malbec
$
20000
,00
Juan Ubaldini, Chardonnay
$
23000
,00
La pecora, bianca biologica naturale
-Cantina Santa Julia. Mendoza
$
28000
,00
Desiderato. Extra Brut
$
16000
,00
Cuba gratuita
-Rum Golden Havana
$
6500
,00
Campari
$
6500
,00
Branca e Coca
-Fernet bianco
$
8000
,00
Piano d'appoggio con pompelmo o soda e limone
$
6500
,00
Vodka tonic/SERNOVA
- Consulta i sapori
$
6000
,00
Gin e Tonic
- Spirito blu
$
9000
,00
Carpano arancione/ Carpano Bianco
- Con Carpano, soda, arancia o limone
$
6500
,00
Americano
Campari-Carpano rosso e soda
$
6500
,00
Ferroviario
Bianco/Carpano rosso e soda
$
6500
,00
Aperol Spritz
$
9000
,00
RI Mint White & Soda o Tonica
$
8000
,00
Fernet Branca
Colpo
$
5000
,00
Rum
Bacardí Dorado
$
4500
,00
Whisky con etichetta nera Jhonny Walker
scotch
$
16000
,00
Whisky Ballantines 12 anni
Bourbon
$
8000
,00
Vodka liquorosa Belvedere
$
6000
,00
Vodka liquorosa Sernova
$
3000
,00
Gin blu Shot Spirit
$
5000
,00
Sambuca oro, Borguetti
$
5000
,00
Grappa, Candolini bianco
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5000
,00
Liquore Strega
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5000
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