IM MOMENT NICHT VERFÜGBAR
500$ gedeckt.
15% Barrabatt.
15% Zuschlag bei Zahlung mit Kreditkarte.
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SALATE
Mit 3 Zutaten.
$14500,00
-Zutaten: Salat, Tomate, Rucola, Karotte, rote Zwiebel, Käse, Rot- oder Weißkohl, Quinoa.
Ende abgeschlossen
$18000,00
- Informieren Sie den Kellner über ein Produkt, gegen das Sie allergisch sind, z. B. Nüsse oder das Sie nicht mögen, z. B. Zwiebel
ZIMBELN
Aranchini mit Avocado-Dressing und Balsamico-Essig
$12000,00
Gehärteter Quadrilschwanz, Käse und Kirsche
$12000,00
Gehärteter Lachs mit Avocado- und Quinoa-Dressing.
$12000,00
PASTA
Schinken-Käse-Sorrentino oder Tagliatelle mit Eintopf.
$24000,00
Tagliatelle mit Meeresfrüchtecreme
$26000,00
Zitronenfisch-Bucattinni mit Soße und Garnelenpulver.
$26000,00
- Der Gelbflossen-Thunfisch ist der einzige Thunfisch, der in den Gewässern unseres Golfs von San José gefischt wird.
Süßkartoffel-Bucattinni mit Pilzcreme und Roquefort.
$24000,00
TICKETS/STARTER
Rabas
$25000,00
- Tintenfischringe
Knusprige Garnelen
$25000,00
-Knusprige Garnelen
Papas bravas 
$15000,00
- Mit scharfer Sauce
Bajon-Kartoffeln
$19000,00
- Mit geräucherter Speckcreme, Provolone-Käse, Sbrinz und Frühlingszwiebeln.
Tintenfischmarinade.
$15000,00
Pommes frites
$12000,00
DEL GOLFO/AUS DEM GOLF
Gratinierte Jakobsmuscheln
$32000,00
Meeresfrüchte- und Erdnusssuppe.
$24000,00
Gebratene Knoblauchgarnelen mit Zitrusfrüchten, Merken und Austernsauce.
$25000,00
-Diese Garnelen kommen im Ganzen heraus, mit Schwänzen und Köpfen.
Tabella de Mar. (Platz 1... Pican 2)
$48000,00
-Rabas, panierte Garnelen, gratinierte Jakobsmuscheln und Tintenfischmarinade.
La Covacha-Tisch (sie essen 3... sie essen 4) mit Pommes frites.
$95000,00
- Rabas, gebratene Garnelen, gratinierte Jakobsmuscheln, ganze Garnelen gebraten mit Austern- und Zitronensauce, Mischung aus sautierten Meeresfrüchten
SCHULLEITER
Vegetarisches Medaillon mit Kartoffeln und Salat.
$21000,00
- Medaillon aus Quinoa, Chia und Meeresalgen
Meeresfrüchte aus San José
$27500,00
-Gewürzter Reis mit Meeresfrüchtemischung aus dem Golf
Rindersteak mit Peperonatta, Kartoffeln und hausgemachtem Aioli.
$29000,00
- Die Peperonata ist eine Konservierung aus Paprika, Knoblauch, Aubergine und Zwiebel.
Knusprige Provoleta mit Samen, Kartoffeln und Salat.
$24000,00
Kapaunragout mit cremiger Polenta.
$25000,00
Barsch mit knusprigem Sesam auf cremiger Blumenkohlpüree.
$26000,00
Seebarsch mit Bagna Cauda auf einem sautierten Limabohnen-Zitronen-Gericht.
$26000,00
KINDERMENü/KINDERMENü
Nudeln mit Sauce (Filet, Sahne oder Rose) 
$11000,00
Nugget mit Kartoffelpüree.
$11000,00
DESSERTS/DESSERTS
Schokoladen-Vulkan mit Eis, Beeren und Streusel.
$17000,00
-Es hat eine Verzögerung von 15 bis 20 Minuten. Es kocht vor Ort.
Flan mit Sahne und Dulce de Leche
$11000,00
Schokoladen-Brownie mit Sahne und roten Früchten.
$13000,00